Bulant's Käsespezialitäten Ein bisschen Geschichte Unser Geschäft schaut auf eine bald 90 jährige Geschichte zurück! Im Jahre 1922 gründete Werner Thomann die Molkerei Thomann in Steckborn. Werner Thomann war ein Jahr vorher aus Polen zurückgekehrt, wo er einen grösseren Käseverarbeitungsbetrieb leitete. In dieser vom Krieg gezeichneten Zeit verlor er seine 1. Frau und seine ganzen Ersparnisse. In Rothenhausen begann er in der Weichkäserei Renz. Bereits ein Jahr später bot sich ihm die Gelegenheit die Molkerei in Steckborn zu übernehmen. Diese baute er aus zu einem Milchverabeitungsbetrieb. Unter anderem wurden Joghurt von Kreuzlingen bis nach Schaffhausen an die Mirgos verkauft... 1967 ging der Betrieb an Albina und Claude Bulant Thomann über. Die Produktion wurde eingestellt, und mit der nahen Molkerei Kreuzlingen zusammengearbeiten. Zudem wurde das Sortimen erweitert:Das Käse Sortiment wurde grösser und das weitere Sorttiment wurde mit Wein und Früchte und Gemüse ergänzt. Die Inhaber erkannten damals schon die Bedeutung der immer stärker aufkommenden Mobilität und investierten durch Landzukauf, damit Parkplätze geschaffen werden konnten. 1996 übergaben sie dass Geschäft an die dritte Generation: Beatrice und Philippe Bulant- Stierli. Diese spezialisierten das Käsesortiment noch stärker und nahmen noch ein zweites Geschäft in Weinfelden dazu . So hat sich die Käseauswahl im Laufe der Jahre stetig vergrössert und spezialisiert. Von anfänglich ein paar Käse ist die Auswahl aus bis zu 150 Sorten gewachsen...